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呉豆腐

豆乳を片栗粉で練って固めたものが
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こちらです。
味噌と砂糖をお酢でのばしたぬたが定番。
私はレモン果汁でのばしました。
片栗粉の量が多くて結構がっしり固まってしまいましたが、
もう少しフルフルっとゆれるぐらいの硬さがいいかも・・。
それでもかなり久しぶりに食べた呉豆腐はとっても美味しかったです。
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by lehto | 2007-09-03 00:23 | クッキング

あんこたっぷり どらやき

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自家製あんこたっぷりの自家製どら焼き。
ドラえもんも涙流して喜びそうじゃない?

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ラズベリーシェークもいっしょに。
牛乳豆乳半々にラズベリーをい~っぱいいれて、シェイク。
ああ、ビタミン!

そうそう、こんなの見つけた。
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by lehto | 2007-07-22 16:29 | クッキング